第204章 步入正轨(2/8)
食堂的工作之上。墙上那台崭新的挂钟还在“滴答滴答”地走着，事故正在催促着他起来工作。差不多两点半的时候，张羽翻身而起，整理了一下衣服，便朝着食堂走去。一踏入食堂，里面稀稀拉拉还能看见几个零星吃饭的人，应该是终于需要执勤，等换了班才来吃饭的，好在并不多，毕竟已经过了饭点了。只不过，食堂内还弥漫着一股饭菜残留的热气与油烟混合的味道。而食堂所有员工都坐在一旁，或疲惫地靠在椅背上，或揉着发酸的肩膀，开始吃起饭来。他们的脸上写满了疲惫，动作也显得有些迟缓。
张羽赶忙满脸笑容地和大家一一打过招呼，说道：“叔叔阿姨们，辛苦啦！”可回应他的大多是有气无力的问候声。张羽这才发现众人满脸倦意，累得不行，而摆在他们面前的竟都是残羹冷炙。张羽心里很不是滋味，走上前说道：“叔叔阿姨们，你们年纪都这么大了，每天做这么多事，却只能吃这些，这怎么行呢？长期这样身体会吃不消的呀。”
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一位头发花白的阿姨无奈地笑了笑，说道：“小张啊，没办法呀，我们这忙起来就顾不上那么多了，能填饱肚子就行。”
张羽皱了皱眉头，暗自决定要为大家做点什么。他仔细点了一下人数，食堂一共有四十二人，其中 17 个大叔，25 个阿姨。经过一番思考，张羽决定重新规划时间，并对所有人进行合理的排班和分工，这样不仅能提高工作效率，还能保证每个人每周都有一天的休息时间，同时规范员工用餐时间和休息时间，让大家在最忙碌的时候也能有充沛的精力完成工作。
很快，张羽找到了女主管沈春梅。沈主管正坐在办公室里，对着电脑忙碌着。张羽轻轻敲了敲门，得到应允后走了进去。
“沈主管，我想跟您说个事儿。”张羽有些拘谨地开口。
沈主管抬起头，微笑着看着他：“小张啊，有什么事，你说。”
张羽鼓起勇气说道：“我发现咱们食堂的叔叔阿姨们工作太辛苦了，吃的也不好，而且都是等忙完了在吃饭，这样下去也不是办法，会影响工作效率。我想重新规划一下时间，对人员进行排班和分工，您看行不行？”
沈主管眼中闪过一丝赞许：“嗯，你具体说说看。”
张羽便将自己的想法详细地说了出来，沈主管听完，二话没说便表示支持：“小张，我看了你今天中午的表现，非常满意。你就大胆去做，有什么问题随时来找我。食堂人员安排和调度这事儿，我就全权交给你了。”
这番对话是在私下发生的，没有旁人看见，这让张羽不禁怀疑，难道李浩之前是在诬陷沈主管？在他看来，沈主管挺好相处的呀。
从沈主管办公室出来后，张羽并没有立刻着手准备人员排班分工的事宜。他深知，想要制定出全面且细致的方案，仅靠自己的设想远远不够，还需深入了解食堂的实际情况。于是，他带着深思熟虑后的神情，径直走向食堂。
此时的食堂，虽已过了用餐高峰期，但依旧弥漫着饭菜的余香。张羽先是来到食材处理区，看到几位阿姨正有条不紊地清洗着蔬菜，大叔们则专注地将根茎类蔬菜切块。他驻足观察了一会儿，发现由于流程不够清晰，大家在工作衔接上偶尔会出现短暂的停顿。
接着，张羽又来到烹饪区，厨师们正忙着为下一顿饭做准备工作。他留意到，厨房的设备摆放略显杂乱，导致厨师们在取用调料和工具时，需要花费额外的时间寻找，这无疑影响了工作效率。
随后，张羽走到后勤保障区，看到工作人员在整理餐具和清洁厨房。他发现，清洁用品的存放没有规律，使得寻找特定清洁工具时