第203章 顺利过关(6/8)
同时，张羽也没忘记淘米水。他吩咐一位阿姨将淘米水收集起来，等蒸米饭的锅底出现焦香的锅巴后，把锅巴铲下来，和淘米水一起煮，煮出来的锅巴粥别有一番风味。他还特别叮嘱阿姨，等午餐快结束的时候再煮，这样大家吃饱后，喝上一碗热气腾腾的锅巴粥，既能溜溜缝，又能解解腻。在张羽有条不紊的规划与调度下，偌大的厨房宛如一台精密运转的美食制造机，众人各司其职，忙碌却有序。
吊汤区，那口巨大汤锅里的浓汤如欢快的舞者，咕嘟咕嘟地翻滚着，浓郁醇厚的鲜香仿佛一双无形的巨手，肆意地在空气中伸展。猪肉、牛骨头与鲜鱼交融的独特香味，混合着牛奶的醇厚，在厨房中弥漫开来，钻进每一个角落，让人为之沉醉。吊汤师傅专注地守着汤锅，那股香味仿佛是他坚守岗位的动力，他深知这锅汤是众多菜品的灵魂所在。
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浓汤萝卜处，大块萝卜沉浸在浓汤的怀抱中，尽情吸收着鲜美的精华。此时，萝卜已变得几近透明，与浓汤相互渗透，散发出一种难以言喻的馥郁香气。这香气浓郁且绵长，既有萝卜本身的清甜，又有浓汤赋予的醇厚，仿佛在诉说着一场美味的邂逅。
麻辣土豆区域，土豆在麻辣调料与香浓肉汤的双重洗礼下，焕发出热烈而诱人的气息。花椒、干辣椒与辣椒粉碰撞出的麻辣鲜香，紧紧裹住每一块土豆，随着热气蒸腾，那股热辣的香味扑鼻而来，直钻鼻腔，让人忍不住咽口水，仿佛在召唤着人们快来品尝。
豆角茄子炖土豆的大锅里，豆角、茄子和土豆在浓汤的滋润下，早已难分彼此。豆角的软糯、茄子的绵密与土豆的粉糯完美融合，八角、桂皮、香叶等香料的点缀，让这锅菜的香气愈发层次丰富。浓郁的香味从锅中不断涌出，如潮水般弥漫在厨房之中，每一丝香气都在诉说着这道菜的丰盛与美味。
凉拌菜区域宛如一个清新的花园，凉拌西红柿与凉拌黄瓜的香气交织出一股清爽宜人的气息。切好的西红柿如红宝石般娇艳，白糖的融入使其散发出诱人的酸甜，仿佛夏日里的一缕凉风。凉拌黄瓜在蒜末、生抽、醋、香油等调料的轻抚下，清脆的黄瓜味与调料的香气完美结合，清爽的香气弥漫开来，为闷热的厨房带来丝丝凉意，让人顿感心旷神怡。
上汤苋菜出锅时，葱姜蒜与皮蛋碰撞出的独特香味，混合着苋菜的清新，瞬间在空气中炸开。这股香味既有浓郁的荤香，又有蔬菜的清爽，层次分明却又和谐统一，如同一幅精美的画卷，在空气中徐徐展开。
主食区亦是香气四溢。蒸馒头的蒸笼不断冒着热气，那是麦香与发酵香气的完美结合。馒头在蒸笼中逐渐膨胀，麦香愈发浓郁，仿佛在向人们展示着面粉到美食的神奇蜕变。大铁锅中的米饭在小火焖煮下，变得软糯香甜，锅底那层金黄焦香的锅巴，更是散发着令人难以抗拒的独特焦香，那是儿时记忆里的味道，质朴而温暖。
番茄鸡蛋汤的浓郁酸甜香气在厨房中弥漫开来。西红柿煸炒出的浓稠汁水，与鸡蛋融合后，再加上葱花与香油的点缀，酸甜的气息中带着蛋香，让人闻之食欲大增，仿佛每一口汤都将带来满满的幸福。
酸辣大白菜在锅中翻炒时，白醋与干辣椒的热烈碰撞，激发出一股酸辣鲜香的气息。白菜的清甜在调料的激发下，也释放出别样的风味。这股酸辣味在厨房中迅速散开，如同一剂开胃的良方，刺激着人们的味蕾，让人迫不及待想要品尝。
淘米水与锅巴即将煮成的锅巴粥，带着淡淡的米香与锅巴的焦香，那是一种充满回忆与温暖的香气，仿佛将人们带回了童年的时光，简单而美好。
各种香气在这个巨大的厨房中交织、碰撞，形成